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익명
등록일 : 2026-05-06 18:12:47 | 글번호 : 438127 | 0
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모수 안성재 2차 해명 전문




첨부 이미지 : 5개

출처 : 고려대학교 고파스 2026-10-16 05:56:46:

댓글수 36
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베스트 댓글 1 익명 2026-05-06 18:29:15
저 소믈리에는 쉽게 끝날일을 눈가리고 아웅하다가 커리어 망치게 생겼네
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베스트 댓글 2 익명 2026-05-06 18:25:35
이래서 모수 안갑니다
오늘 저녁은 김천 seoul에서
떡튀순 코스에 처음처럼 2개월 빈티지로 페어링 해서
디너를 먹을생각입니다
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베스트 댓글 3 익명 2026-05-06 18:42:18
저런 유형 사람들이 가끔 있죠. 그냥 첫 실수때 솔직히 사과하고 보고하면 되는걸 자기가 어떻게든 무마 커버치려고 거짓말하고 제대로 보고안해서 일 더 키우는 유형의 사람들. 보통 사회 초년생이나 군대에서 저렇게 처리했다가 크게 데이고 그 이후엔 고쳐지는경우도 많은데 이젠 그렇게 자기가 반성하고 고치기엔 너무 일이 커졌네요.
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논란의 댓글 익명 2026-05-06 19:09:56
소믈리에와 생사고락을 같이해서 도저히 내칠수 없다면 나중에 취업자리를 알아봐주겠다고 물밑으로 양해를 구하기라도 해서 걍 자르는 모양새를 보여주는게 베스트인데, 언론 대응이 너무 미숙해보입니다.
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댓글 1 익명 2026-05-06 18:21:16
할 수 있는 최선을 다한 것 같네요 :

댓글 2 BEST 익명 2026-05-06 18:25:35
이래서 모수 안갑니다
오늘 저녁은 김천 seoul에서
떡튀순 코스에 처음처럼 2개월 빈티지로 페어링 해서
디너를 먹을생각입니다 :

댓글 3 익명 2026-05-06 18:26:28
근데 2000 하고 2005하고 진짜 맛이 달라요? :

댓글 4 BEST 익명 2026-05-06 18:29:15
저 소믈리에는 쉽게 끝날일을 눈가리고 아웅하다가 커리어 망치게 생겼네 :

댓글 5 익명 2026-05-06 18:35:05
그러니까 처음부터 사과를 잘 했으면 전혀 문제가 안되는일인데 왜 실수를 무마하려고 일을 키우는지.. :

댓글 6 익명 2026-05-06 18:41:26
3/ 가격이 다르져? :

댓글 7 BEST 익명 2026-05-06 18:42:18
저런 유형 사람들이 가끔 있죠. 그냥 첫 실수때 솔직히 사과하고 보고하면 되는걸 자기가 어떻게든 무마 커버치려고 거짓말하고 제대로 보고안해서 일 더 키우는 유형의 사람들. 보통 사회 초년생이나 군대에서 저렇게 처리했다가 크게 데이고 그 이후엔 고쳐지는경우도 많은데 이젠 그렇게 자기가 반성하고 고치기엔 너무 일이 커졌네요. :

댓글 8 익명 2026-05-06 18:43:07
직원 응대 교육이 잘못된게 크네요.
잘못 갖다주는 휴몬에러는 발생할 수 있는데, 이후 응대가 아쉬웠습니다. :

댓글 11 익명 2026-05-06 19:01:51
아니 그냥 대가리 박고 죄송하다 실수로 2005년 드렷다 그럼되지 ....끝까지 기싸움하려던게.. :

댓글 12 익명 2026-05-06 19:02:48
아무리 생각해도 1층 바틀째 구입한 말이 실수로 나간게 아닌거같은데....? :

댓글 13 익명 2026-05-06 19:09:56
소믈리에와 생사고락을 같이해서 도저히 내칠수 없다면 나중에 취업자리를 알아봐주겠다고 물밑으로 양해를 구하기라도 해서 걍 자르는 모양새를 보여주는게 베스트인데, 언론 대응이 너무 미숙해보입니다. :

댓글 14 익명 2026-05-06 19:11:11
처음부터 머리박았으면 안성재에게 불똥 덜 튀었을텐데
애매하게 사과하다 본전도 못찾고 이미지는 나락으로 :

댓글 15 익명 2026-05-06 19:23:16
13/ 잘못한건 맞지만 해고는 또 다른 차원의 문제에요.근로계약서상의 문제도 있고, 생계를 끊을 만큼 잘못을 했는가는 또 생각해볼 문제죠. 꼬리자르기로 해고한다고 서비스를 총괄하는 사장의 책임이 면책시켜줄 것도 아니구요. :

댓글 16 익명 2026-05-06 19:30:46
소믈리에가 참 병신같네 와인공부니 뭐니
손님이 누군줄 알고 건방지게 저렇게 함부러 말하는지 참

그리고 2000년 빈이 바틀채로 1층에 주문되어 있었다고 소믈리에 본인이 그렇게 말했는데 사실과 다르다면 저 상황에서 저런말을 할 도무지 다른 이유가 없어보이는데 망상증 환자도 아니고 :

댓글 17 익명 2026-05-06 19:30:54
걍 어떻게 얼버무리면 되겠지 하고 넘어가려다가 된통 걸렸네
솔직히 실수야 할 수 있고, 깨질까봐 얼버무리는 것까지도 크게 봐서는 이해해 줄 수 있는데,
본인 실수 덕분에 2000년 2005년 비교해 볼 수 있다는 소리는 진짜 봐줄래야 봐줄 수가 없음.
안성재 이름 달고 있으니까 안성재가 욕을 먹긴 하는데, 솔직히 불쌍할 지경. :

댓글 18 익명 2026-05-06 19:34:29
소믈리에 족속들의 민낯이 까발려지네요.
이번에 임자만나서 제대로 털린건지
그동안 평소에 얼마나 꺼드럭됐을지 눈에 훤합니다.
그 꼬라지를 대중들이 일상에서 한번씩 겪어보고 알고 있으니까,
이번에 절대 안넘어가주는 거죠. :

댓글 19 익명 2026-05-06 19:44:06
사건 자체도 미슐랭 단 레스토랑에서 나올 만한 게 아니었거니와, 이게 처음 나온 사과/해명문이었다면 표면적으로나마 어떤 수준 낮은 직원 개인의 탓 정도로 마무리했을 텐데 여러모로 안타까울 뿐. :

댓글 20 익명 2026-05-06 19:49:46
미슐랭이고 자시고 참이슬 주문했는데 세로 줘놓고 참이슬도 맛보게 해드릴께요 이지랄 :

댓글 21 익명 2026-05-06 19:52:10
왜이제와서? 첫사과문하고다르네요ㅉㅉ :

댓글 22 익명 2026-05-06 20:18:42
00년도 와인이 정말 백사이드에 보관되고 있던걸까요? :

댓글 23 익명 2026-05-06 20:47:07
21/ 와인킹이라는 유튜버가 1층에 바틀 가있었다는 소믈리에 변명에 대해서 '다른 손님 와인을 훔쳐서 따라줬을 가능성이 있다' 라는 해석을 내놓았기 때문이죠. 이 해명문은 그 이슈에 대해서 '아ㅆㅂ.. 우리가 그정도는 아님' .. 하는 목적입니다. 아마 그 유튜버의 저격이 없었으면 안나왔을 해명이예요. :

댓글 24 익명 2026-05-06 20:47:20
2/ 처음처럼 대신 레이블이 유사한 참소주가 나오는지 면밀히 관찰하시기 바랍니다. 처음처럼은 26.2월 빈티지가 좋으니 3월 빈티지와 착각하지 않으시도록 주의하시고요 :

댓글 25 익명 2026-05-06 20:48:28
16/ 피해자 글 보면 일행 중 소믈리에 자격증 공부중인 사람이 있었고 그걸 이야기하며 소믈리에가 자기 경험도 말해주고 했다고 합니다

한껏 미슐랭에서 일하는 소믈리에라고 꺼드럭댔는데 빈티지조차 확인 안하고 와인 잘못 주는 초보나 할 실수를 하고나서 그냥 도게자 박자니 쪽팔리니까 아무말 대잔치 한듯 :

댓글 26 익명 2026-05-06 21:10:50
첫사과문을 이렇게 썼어야지 이제서야 :

댓글 27 익명 2026-05-06 22:44:35
ㅋㅋㅋ 어우 ㅈㄴ 피곤하네 인간들 :

댓글 28 익명 2026-05-07 07:47:47
3/ 저 와인을 안먹어봐서 모르겠지만 쉽게 얘기하면
일조량, 강수량 등등의 조건으로 작년에 딴 포도와 올해에 딴 포도가 맛이 비슷한 경우도 있고 아닌 경우가 있잖아요?
맛이 다른 포도로 만든다면 제조 방식이 같더라도 맛은 다를 수 있겠죠? :

댓글 29 익명 2026-05-07 07:53:27
안쉪이 올리는건 충분한거 같고
당사자가 제가 ㅄ같이 실수했습니다 죄송합니다!! 대가리 박아야 깔끔히 끝날거 같은데... :

댓글 30 익명 2026-05-07 08:13:53
저 소믈리에를 해고해야 진정성이 있을 것 같은데
소믈리에가 와인 따르는 업무를 안하면 할게 있나 :

댓글 31 익명 2026-05-07 09:44:35
28/ 오...그냥 5년 더 오래됐다고 좋은게 아니라 포도 자체의 품질이 다를수도 있겠네요. 감사합니다 :

댓글 32 익명 2026-05-07 10:17:08
30/ 근데 업무상 실수했다고 바로 해고하면 노동법에 걸릴걸요

대응이 별로라 그렇지 객관적 현상만 보면 와인 잘못 주고 거짓말 한거 뿐이고 어쨌거나 고객은 다 먹고 결제하고 갔고 식당도 와인 몇 잔 더 나간거 말고 손해본건 없는데

다짜고짜 너 해고 하면 바로 부당해고죠

소믈리에 자격증 있어도 고객한테 와인 서빙 안시키고 그냥 홀서빙이나 다른 일 시킬수는 있겠죠
저지른 일이 있으니 그 정도는 부당한 보직변경도 아니고

소믈리에 자격 가지고 딴 일 하는게 싫고 커리어 날리는거 같으면 본인이 이직하든지 그래도 모수 일하는게 더 이득이면 그렇게라도 계속 일하든지 하겠죠

(쿨타임 지나면 다시 와인 따르게 시킬거 같긴 하지만.. ) :

댓글 33 익명 2026-05-07 10:25:52
3/ 마트 중저가 와인도 그럴 일이 잘 없어서 그렇지 연도별로 놓고 마셔보면 각각 맛이 조금씩 달라요

예전에 식당에서 맛나게 먹은게 어느날 마트에 반값에 팔아서 아싸 개꿀 하고 샀는데 맛이 그 맛이 아닌 경우가 있는데 연도가 달라서 그런 경우가 있습니다.
(보관 방법 문제일 때도 있지만..)

다른곳 댓글보다 보니 저 와인은 00년과 05년이 그레잇 빈티지이고 그 중에도 00년이 더 낫다고 하니

그 정도면 시향 키트 같은거 써가며 와인 좀 더 깊게 취미로 즐기는 정도의 사람들은 차이를 느낄거임요 :

댓글 34 익명 2026-05-07 11:12:47
32/ 권고사직으로 처리할 수는 있죠 단순 실수라고 하기 어려우니 :

댓글 35 익명 2026-05-07 18:05:28
32 단순히 와인 따르는 것보다 훨씬 중요한 위치입니다. 업장 이익의 대부분을 책임지고 있다고 볼 수 있는 자리에요. 얼마나 버는 업장인지는 팔리는 음류로 결정납니다. 어떤 와인 리스트를 구축할지, 어떻게 영업할지 다 관여하는, 음식부문과 분리되어 있는 매우매우 중요한 포지션입니다.
노동법 때문에 못 자르는 게 아니라, 대체자를 (당장) 못 구하기 때문에 못 자르는 거에요. 저 정도 실책이 있는데 자르기 쉬워요. 워딩도 보면 "고객님의 와인을 담당하는" 에서 배제하겠다고 한거에요. 따르는 일은 빠지고 나머지 업무, 즉 와인 리스트 구축하는 업무는 그대로 하겠다는 워딩으로 봐야합니다. :

댓글 36 익명 2026-05-08 03:49:09
근데 혹시 빈티지 헷갈린게 ‘실수‘라는 증거가 나온 건가요?

제가 처음 사건을 이해한 건
2005년을 따라줌 - 이상해서 라벨 사진찍겠다고 하자 2000년을 가져와서 보여줌 - 의문제기하자 제대로 사과없이 무마
이거라서

실수로 빈티지를 헷갈렸다기엔 설명도 2005년으로 해놓고 사진찍을때 2000년을 가져온 뒤에 해명을 이상하게 한 부분이 이해가 안가요..
이미 여러분이 지적하셨듯 모수정도 레스토랑에서 소믈리에하는 사람이 할 실수도 아니구요…
이후 ‘부분적으로 상황을 인지한‘ 지배인이 대충 무마한 점이나, 여럿을 볼때 안성재까진 아니더라도 뭔가 레스토랑에 여럿이 연루된 일일 가능성도 있어보이는데요..

다들 이게 실수로 벌어진 일이다라는 명제를 암묵적으로 인정하고 계신것같아서요 :

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