생긴지 얼마 안 된 떡볶이 집에서 포장해와서 먹었습니다

떡볶이 오징어튀김 고추튀김 어묵

떡볶이: 쌀떡, 너무 퍼져서 흡사 밀떡같은 식감, 국물떡볶이도 아니고 진한 양념도 아닌 그 사이 어느 중간... 그냥 한 번 먹고 까먹을 맛

튀김: 크기도 크고 고추튀김 속도 꽉 차있음 고기맛도 잘 느껴지고 그런데 튀김이 너무 딱딱해요 사이즈를 키우려다보니 오징어도 크게 넣었는데 튀김도 바삭하게 하려고 오래 튀겼나봐요 너무 질겨요 튀김옷이 분리되지 않는다는 것 딱 하나만 마음에 들고 기본적인 튀김을 제대로 못하는 느낌

어묵: 하나에 2000원짜리인데 설명에 써있는 것처럼 어육함량이 높아서 아주 맛있습니다 비싼 값 하더라구요 밀가루 맛 안나고 최고급 어묵 느낌입니다

프랜차이즈 아니고 개인가게인듯합니다
열심히 준비하시는 것도 보이고 무슨 맛을 지향하는지도 알겠는데
기본이 부족합니다
떡볶이는 좀 퍼져있고(퍼진 떡 좋아하는데 이건 양념과 잘 어울리는 퍼진 떡이 아니었어요) 떡볶이국물도 정체성확립이 안되어있고 튀김은 그저 딱딱하게만 튀겨놓고 크게만 만들면 될거라고 생각을 했는지 아쉽습니다
오징어 튀김에 들어가는 속재료가 오징어는 아니겠지만 인간적으로 너무 질기고 딱딱해서 오튀러버에겐 최악의 튀김입니다
포장용기 크기를 봤을 때는 별 고민 안하고 시킨듯한 느낌입니다 실링필름이 국물과 닿아서 포장 뜯을 때 너무 불편합니다
떡볶이나 튀김 먹으려고 재방문 할 의사는 없지만 어묵을 먹기 위해서라면 기꺼이 가겠습니다
출처 : 고려대학교 고파스 2026-09-21 12:13:03: